智能餐盘自助结算系统,科技创新,管理优化
智能餐盘自助结算系统,是由智能餐盘、智能保温台、绑盘机、智慧餐台等多个智能化设备组成的个性化食堂餐线,通过物联网、云计算及移动互联网的技术助力,实现自助售卖、无感出品、高效结算。目前该系统被广泛应用于智慧食堂的建设当中,利用其多样化功能和精细化管理模式,避免了传统食堂就餐过程中的长时间排队、服务不周等问题,全方位提升了就餐者的用餐体验。
自助售卖
如今,医院、学校、园区等多种场景的食堂大多存在人流量大、资源分布不均的问题,以就餐高峰期为例,大多食堂会出现排队拥堵,服务人员餐品出错、计价出错等情况。为了更彻底的解决以上问题,南京小牛利用绑盘机和智慧餐盘实现就餐者个人账户数据与食堂系统的互通,提供自助售卖服务,助力就餐者按需取餐,自助拿取,减少食堂餐品浪费情况,进而减缓食堂前场人力成本,解决因人力不足产生的部分问题。
无感出品
随着国民生活质量不断提高,就餐者对于餐品的营养要求也不断提升,故此,传统食堂的套餐菜品,难以满足就餐者多样化的搭配需求。故此,南京小牛推出智能保温台设备,集成出品、保温、照明、营养展示等多种功能设计,通过设备出品区RFID射频技术与内嵌RFID芯片的智能餐具间的信息录入,实现高效、无感出品,更精细的解决了食堂出品环节的高成本、低效率。同时,该设备可以为就餐者展示菜品的营养成分、膳食信息,便于就餐者高效选餐,缓解食堂拥堵情况。
高效结算
同样,作为食堂运营过程中的重中之重,结算环节的自动化升级也至关重要。南京小牛利用智慧餐台系列产品,通过RFID射频技术、AI视觉识别技术,完成设备与菜品间的信息互通。在结算过程中,就餐者仅需将智能餐盘放置于智慧餐台结算区,即可完成菜品计价,设备支持刷脸、刷卡、扫码多种支付方式,满足就餐者多样支付选择。同时,设备结算界面同步显示当餐菜品信息,方便就餐者及时确认,提升整体就餐满意度。
智能餐盘自助结算系统的应用,更彻底的完善了传统食堂的经营不足,加快食堂实现收益更大化,是食堂用餐模式的智能化革新。未来,南京小牛将继续从食堂管理者的需求出发,为大家带来更精细,更优质的食堂运营模式,利用自助化售卖、个性化管理,实现全方位的优化升级。
走近新一代智慧食堂,以行业领先的RFID和AI技术为基础,自主研发餐线无人收银、计量自助餐、人脸消费机和食堂管理软件等核心产品。在核心产品的基础上,结合线上食堂、健康膳食为用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案。