智能出品保温台,高效出品,健康管理
为加快出品环节运营效率,有效控制该环节运营成本,南京小牛智能科技有限公司推出集成出品、保温、照明、显示多种功能为一体的智能出品保温台,该设备利用RFID射频技术,通过菜码信息录入,建立高效、智能的出品制度,实现有序出品,极大地提升了出品、结算各环节的运营效率,同时实现低成本运营,减少人工干预步骤。
基于RFID技术,智能出品保温台可以免去餐具分类、人工计价等环节。在实际操作中,就餐者提前绑定智能餐盘,食堂出品人员仅需将底部嵌入RFID射频芯片的智能餐具放置于对应区域,即可实现菜品信息录入,就餐者可参考设备前端显示屏信息自助选餐,利用集成射频读写装置、支付设备、显示屏的智慧餐台快速读取结算,进而高效支付。
随着大数据分析的广泛应用,智能出品保温台同样利用该技术实现营养价签显示。通过数字化、信息化的数据读取,该设备前端集成高清显示屏,展示菜品名称、价格、营养成分表及菜品推荐。同时,该功能的建立可以为就餐者提供可靠参考,进而养成良好的就餐习惯,促进每日营养摄入均衡。
此外,智能出品保温台备餐区下方集成保温蓄水功能,水温可智能调控,保持餐品口感;设备上方集成暖色灯,让菜品菜色更好看;出品信息可调节,便于食堂菜品灵活切换。多种功能设计,满足食堂出品环节多步骤需求,有效促进工作快速进行。
智能出品保温台实现了食堂前场出品环节的全流程效率提升,利用物联网技术及大数据分析,深度改善传统食堂供餐模式下的不足。通过信息录入、信息展示、自助拿取等环节,缓解了食堂工作人员的负担,进一步避免食堂就餐高峰期容易出现的计算错误、餐具错误等问题,从而大大提升食堂出品数量,减少就餐者排队时间过长等情况。
走近新一代智慧食堂,以行业领先的RFID和AI技术为基础,自主研发餐线无人收银、计量自助餐、人脸消费机和食堂管理软件等核心产品。在核心产品的基础上,结合线上食堂、健康膳食为用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案。
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