智慧餐台,从高效结算到服务优化
通过对传统食堂就餐数据的采集与调研发现,食堂运营过程中,结算环节的效率往往与食堂收益有着十分密切的关系。近几年,随着国民生活水平不断提升,人们的生活方式也逐渐趋向多样化发展,由“吃得饱”转变为“吃得好”,如此一来,传统食堂较为单一的运营模式已经难以满足就餐者的日常需求,出现了服务不精细,效率不到位等问题。
为加强食堂结算环节各方面细节,有效提升食堂运营效率,南京小牛智能科技有限公司推出智慧餐台系列产品。该系列产品利用互联网技术、RFID及时和AI菜品识别技术,推动食堂计价、结算、支付等多环节高效发展,构筑更多样,更全面的食堂结算服务体系,实现自助式售卖,个性化互动,可以有效提升就餐满意度。
在实际操作中,就餐者通过餐盘绑定机实现信息录入,选取餐品后,仅需将智能餐盘放置于智慧餐台的感应区域内,RFID射频识别技术会自动读取菜品信息,利用高速处理器快速计价;智慧餐台的客显屏实时显示用户信息、菜品信息及营养推荐,为就餐者提供全方位的优质服务;智慧餐台支持刷卡、刷脸、扫码三种支付方式,可满足就餐者不同支付需求。
智慧餐台一体化设计,内部集成读卡器、显示屏等多个设备,可独立完成结算。整个结算过程无需工作人员辅助,从根本上解决了食堂前场用人成本高的问题。同时,就餐者自助结算的支付方式,也进一步增强了该环节的互动性,有效提高就餐者的就餐兴趣,满足其多样性、个性化需求。
现阶段,由南京小牛智能科技有限公司推出的视觉识别智慧餐台更是利用菜品识别技术,通过免训练算法和超高精准识别度,进一步加快食堂结算速度,极大地缩短了支付时间,为食堂结算环节提供更大的发展空间。未来,智慧餐台系列产品将不断升级完善,为食堂管理者和就餐者带来更多便捷服务。
走近新一代智慧食堂,以行业领先的RFID和AI技术为基础,自主研发餐线无人收银、计量自助餐、人脸消费机和食堂管理软件等核心产品。在核心产品的基础上,结合线上食堂、健康膳食为用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案。