商场智慧餐厅是以物联网、大数据与云计算技术为基础，根据餐饮店铺需求为用户量身打造的智能食堂系统。通过搭载RIFD与AI识别技术的前场智能设备应用以及自动化后场管理系统搭建，实现了商场智慧食堂全流程管理与智能化推荐，显著提升管控效能并增加营收。

随着社会经济的发展，汇集各种档口小吃的美食广场成为了大型商场的标配。特色档口打餐、共用桌椅、随意用餐的就餐模式为消费者带来多样就餐选择；但在就餐高峰期，这种档口就餐模式会导致拥堵状况，影响消费者就餐体验。智慧食堂建设为商场智慧餐厅提供前后台一体化解决方案，线上点餐、飞盘叫号以及智能结算机的使用有效提升商场食堂运行效率。

线上食堂在线下单

通过微信小程序搭建线上食堂系统，就餐者扫码进行个人信息注册、用户绑定并点击确认，三步即可完成美食广场会员注册。在程序中用户可在线查询菜品种类、剩余量以及营养成分等信息，为消费者提供健康就餐决策依据；在线下单支付即可完成订餐操作，线下通过飞盘叫号取餐无需排队即可就餐。

智能消费机极速结算

智能设备的应用是智慧食堂建设的基础。搭配红外双目摄像头的智能消费机的使用有效提升食堂结算效率，缓解就餐高峰期拥堵情况。设备支持扫码、刷脸、扫码三种结算方式，红外双目摄像头实现活体识别功能防作弊，最快0.8秒即可完成结算操作。0误差高效率，消费机的使用代替人工结算，帮助食堂经营者节约用人成本，达成成本控制。

数据系统智能管理

智慧食堂管理依托大数据系统。消费者就餐信息以及餐后评价既为后厨提供菜品口味改进方向，也可以据此分析消费者喜好实现智能备餐避免浪费；就餐后大数据平台为消费者推送营养信息，辅助有健身需求的就餐者可定制健身计划；根据消费者年龄、性别、消费次数以及就餐偏好，为食堂经营者促销活动提供参考，实现精准营销。

智慧食堂提供者将根据用户具体需求结合食堂发展现状提供线上线下相结合，前后台一体化商场美食广场智慧餐厅解决方案。推动食堂朝着高效、安全、节约、健康的方向发展；显著提升管控效能，实现食堂收益最大化，为客户创造最高价值。