在南京盘城街道食堂的智能化建设中，乐牛智慧食堂通过引入先进的窗口消费机与数字化管理系统，成功构建了一套高效、透明、便捷的智能化就餐模式，显著提升了食堂的运营效率与服务质量。

在窗口消费机就餐模式上，乐牛部署了集成刷卡、扫码、刷脸三种支付方式的人脸识别消费机。该设备采用双屏设计，面向顾客的屏幕能清晰显示菜品名称、价格及营养信息，使消费透明可信。支付时，尤其是在双手不便的情况下，顾客仅需“露个脸”即可在1秒内完成极速结算，极大地缓解了高峰期的排队压力，使单窗口服务效率提升超过60%。

食堂建设成效显著，科技赋能不仅满足了员工的多样化就餐需求，更实现了全方位的降本增效。前台结算效率飙升，排队时间缩减可达60%；后台管理通过数据分析优化备餐策略，有效减少了食物浪费。