根据预订信息,生成计划,按需采购,按量生产。
我们拥有高品质的净菜配送合作伙伴,以及众多高品质的专业运营合作伙伴,可根据社区特征制定运营策略,助力运营者在线管理、科学决策,做精做细餐饮服务。
统一标准,降低成本,减少损耗,提升效率,实现食堂在线数字化管理。
自助餐的使用体验、自助计量
超市化取餐体验,用户参与感强
虚拟计价,减少浪费
自动化加工设备,提升加工效率
智能化的烹饪设备,减少人工
标准化菜谱,按订单生产
根据备菜计划、线上订单,自动生成采购计划(扣除库存)。
供应商筛选、比价、考核
明厨亮灶、食品留样、农残检测
进出门禁、环境监控
远程控制、远程查看
大数据管理系统为监管方,例如民政单位、社区等,提供就餐人员相关信息核对、 实时就餐数据查询、展示明厨亮灶,实时查看厨房及食堂的图像,实现食堂在线可视化管理。
针对医院复杂的就餐情况,我们采取微信订餐、手持机订餐、自助终端三种订餐方式,以满足用户分众化就餐需求。
采用自动化、智能化产品来提升厨房的出餐、打餐效率,减少食堂的工作人员,让更多士兵投入一线。
智慧食堂点餐系统对接医院HIS系统,可以根据病人身体机能信息以及医嘱信息,在订餐选餐环节生产专属的营养治疗餐,通过饮食辅助治疗,帮助病人恢复健康。
姓名 年龄 性别
身高 体重 疾病
普通饮食 软质饮食
半流质饮食 流质饮食
通过营养价签、自助查询等多区域显示菜品营养信息,帮助官兵进行膳食搭配。
通过饮食补充每日训练消耗,锻炼强健体魄。
智慧食堂膳食营养管理系统,可根据病患用餐及营养摄入情况生成个人饮食报告。
通过量化的就餐信息结合用户身体健康数据,帮助就餐者把控营养摄入,实现健康就餐。
南京小牛智能科技有限公司是行业领先的智慧食堂全场景解决方案服务商,以成为全球领先的餐饮智慧化解决方案服务商为发展目标。通过自主研发的 RFID 技术与 AI智能算法,融合智能硬件、数字中台与场景化服务,打造集智能结算、供应链管理、食安监管于一体的全链条服务体系。
以“核心技术+场景服务”双轮驱动,有效提升食堂运营效率与消费体验,持续推动餐饮产业智能化升级,让更多人享受科技赋能的美好“食”光。