食堂留样柜，保障食堂食品安全

阅读量发布时间 2023-12-26

在快节奏的现代生活中，食堂作为人们日常的就餐场所，其食品安全与卫生至关重要。而在这个问题上，食堂留样柜发挥着不可替代的作用。它不仅提升了食堂管理的效率，更在保障食品安全方面起到了关键作用。

留样柜

留样柜的设计理念充分体现了科技与管理的高度融合。首先，留样柜支持食堂后场操作人员刷脸开门，这一功能大大简化了取样的流程，同时也确保了取样的准确性和公正性。通过刷脸识别，系统自动记录取样人员的信息，保证了责任可追溯。

留样柜

其次，该设备的另一大亮点是其信息同步功能。8英寸的触摸显示屏和摄像头一体化设计，使得人员身份识别成功后，留样柜能自动开锁/落锁。这一设计不仅提升了管理效率，还进一步保障了食品的安全性。

留样柜

值得一提的是，该设备还搭载了乐牛云食堂软件。这款软件操作简单，信息可立即同步至智慧食堂管理后台。这使得食堂管理者可以实时监控食品的留样情况，及时发现并处理可能存在的问题，从而确保食品的安全与卫生。

留样柜

总的来说，食堂留样柜以其人性化的设计、强大的功能和高效的管理方式，成为了科技与管理相结合的典范。它不仅提升了食堂的管理效率，更为广大就餐者提供了安全、卫生的食品环境。在未来，我们有理由相信，随着科技的不断发展，食堂留样柜将会在食品安全与卫生方面发挥更大的作用。

走近新一代智慧食堂，以行业领先的RFID和AI技术为基础，自主研发餐线无人收银、计量自助餐、人脸消费机和食堂管理软件等核心产品。在核心产品的基础上，结合线上食堂、健康膳食为用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案。

新闻动态