智能结算餐台,提质增效、革新升级
一直以来,食堂管理过程中的结算环节都掌握着整个食堂运营流程的收益关键,随着就餐人数不断增多,各个食堂面临的结算压力也逐步增大,在传统食堂场景使用的人力结算中,时常会面临就餐高峰期问题,故此效率低、服务差、成本高等弊端相继浮现,阻碍了食堂高效化发展。在这样的大背景下,许多食堂开始寻求智能化改造,试图采用自动化设备实现结算升级。
纵观当前智慧食堂设备市场,大多数设备依托物联网、云计算、大数据等互联网技术实现了智能化革新,以其出色的性能和多元的功能为绝大部分食堂管理者排忧解难,赋能食堂运营全过程。针对结算环节,南京小牛智能科技有限公司推出了智能结算餐台系列产品,集成计价识别、多功能支付一体化设计,可一站完成整个结算环节。
自动化
为了保证食堂结算环节高效运转,加强结算环节各个步骤间的自动化建设,智能结算餐台采用全过程自助操作,在节省食堂人力资源的同时,提升了就餐者的使用兴趣。实际操作中,就餐者需要将内嵌RFID识别芯片的智慧餐盘放置于相应区域,设备会自动识别就餐者信息及餐盘内部餐品信息,进行快速计价,并在显示屏实时显示,以便就餐者及时确认。
数据化
考虑到食堂管理者的数据分析整合效率不够高效,智能结算餐台采用大数据及云计算等技术,将食堂结算环节数据上传至系统,进行整合统计后自动生成参考内容,以便食堂管理者的分析过程更高效、更全面。此外,后台数据将会根据就餐者的过往消费记录,为其生成专属推荐,提高就餐者的选餐结算效率。
精细化
随着国民生活质量不断提高,人们对于饮食不再局限于“吃得饱”,而是朝着“吃得好”跨进,为了满足就餐者的多样化需求,智能结算餐台会根据就餐者当餐菜品整合出相应营养成分表,督促就餐者健康饮食,养成良好的就餐习惯。而且,智能结算餐台集成刷卡、刷脸、扫码多功能支付,可以满足就餐者的个性化支付需求,有效提升结算效率。
总而言之,智能结算餐台的应用,为食堂运营过程提供了很大的助力,其多样化功能设计减少了食堂内部的人力资源消耗,同时也改善了食堂结算步骤单一等问题,为就餐者提供了更多元的就餐体验。
走近新一代智慧食堂,以行业领先的RFID和AI技术为基础,自主研发餐线无人收银、计量自助餐、人脸消费机和食堂管理软件等核心产品。在核心产品的基础上,结合线上食堂、健康膳食为用户提供线上线下、前后台一体的智慧食堂解决方案。
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