伴随物联网、大数据、移动智能等智能技术发展，国内传统行业迎来智能升级大潮。在餐饮领域，智慧餐厅近年来成为市场新的增长点，市场规模已达千亿。根据最新数据显示，智慧餐厅市场规模稳步提升，行业集中度进一步加强，正在迈入线上线下一体化阶段。本文将结合近期各大平台发布的相关数据对2022年智慧餐厅行业发展状况进行简要分析。

经济环境：市场规模稳步增长，高淘汰率成为常态

根据相关报告显示，虽然受疫情影响餐饮业整体市场规模与增长速度均显著下降，而智慧餐厅市场却实现了逆势增长，以每年超过100%的复合增长率成为整个餐饮市场增长速度最快的增长点。

伴随市场规模稳步增长的，智慧餐厅行业竞争也逐渐加剧。“三高一低”三大痛点难解、跨界者入侵、新型业态的不断涌现，让餐饮行业的利润空间不断被压缩，竞争日益激烈。北上广深四大一线城市每个月餐饮门店的倒闭率高达10%，餐饮门店的寿命长则3-4年，短则几个月就已经终结，高淘汰率成为了餐饮行业的常态。

政治环境：相关政策支持，迎来发展机遇

随着我国经济建设持续发展，国民温饱问题得到显著解决，而餐饮市场却成为了食物浪费的重灾区。对此我国政府出台了关于“厉行节约、减少浪费”，“建设营养健康食堂”，“推进食堂信息化建设”等许多推动现代化食堂建设方面的政策，以健康、节约为导向的智慧食堂建设随之迎来发展机遇。

社会环境：消费者需求转变，健康营养广受关注

随着生产水平的提升，我国物质资料不断丰富；解决温饱问题后，人民群众的就餐需求开始从“吃得饱”转向“吃得好”，营养就餐、健康饮食等理念深入人心，成为当下消费者就餐新需求。智慧餐厅通过智能硬件设备与智能管理系统的应用实现营养管理功能，满足消费者健康就餐需求。

在疫情影响整体经济下行的当下，具备“天时地利”的智慧餐厅行业实现稳定增长是各种客观环境因素下的必然结果。但当前行业标准不统一、盈利空间承压、产品功能缺乏纵深的痛点同样显著。如何解决当下智慧餐厅行业面临的问题，实现可持续发展，是当前智慧餐厅从业者必须解决的问题。