智慧食堂 舌尖的味道与安全

2019-12-02 10:41:23 maxun

温州泰顺供电公司践行“人民电业为人民”企业宗旨,发扬“习近平新时代精神”,树立“以客户为中心,专业专注、持续改善”的核心价值,致力于建设具有卓越竞争力的世界一流能源互联网企业。公司先后被授予浙江省一流县级供电企业、浙江省文明单位、浙江省达标基层党组织、浙江省AAA级纳税信誉企业、浙江省模范职工之家、浙江省级和谐劳动关系先进企业、中国电力企业十大最美基层党组织、2018年全国电力企业文化新闻宣传先进单位等荣誉称号。

2019月12日温州泰顺供电公司启用南京小牛的“智慧食堂”

智盘

随着经济发展以及人们消费习惯的变化,传统食堂的一卡通消费管理模式不在适应时代的发展。为了能更好的适应时代的发展,获得就餐者的满意,食堂的管理者们纷纷开始寻找能帮助他们实现目标的工具。而智慧食堂恰恰是他们的首选,帮助他们实现利润最大化,让就餐者和管理者更省心更方便更满意。

便捷订餐、精准备餐

随着智能手机的普及,现在更多的消费者合适喜欢通过移动端来进行消费。而智慧食堂不仅能让消费者通过移动端来订餐,还能快速结算。

除此之外,智慧食堂还会根据订餐的数据来产生采购计划,然后通过采购计划来精心原料反算,最后就是根据反算回来的数据来转呗食材,做成菜品。这样的做法,可以帮助食堂实现精准备餐,减少失误浪费的情况出现。

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加强食堂控制力 降低运营成本

有了预定的数据作为基础,食堂可以根据这个数据来进行精准的采购,不仅杜绝了传统的采购漏铜,核能避免因采购过量而导致的原材料浪费。除此之外,智慧食堂还能根据库存食材的高低位以及保质期进行备餐,一旦库存材料出现问题,食堂管理员就可以第一时间精力处理,避免原材料的浪费。

要管理好一个食堂,科学可行的激素手段是相当有必要的。食堂管理者不仅要控制成本,提高结算速度,还要让就餐者吃的更营养更健康更合理并给出相应的运动建议。

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加强互动 提高用户体验、

智慧食堂可实现食堂后勤总部上下级分级管控,各食堂经营数据与总部实时同步,总部可对各食堂经营数据进行实时监控。近年来,食品安全事件频发,就餐者对食堂安全问题愈加重视,对食品知识和保健意识逐年提高,菜品制作过程是否干净卫生、食材是否安全等等都成为就餐者关注的焦点。智慧食堂为此专门在名厨亮燥、菜品留样、菜品溯源等方面对菜品安全方位把控,保证就餐者吃的省心、放心、安心,真正实现“舌尖上的味道与安全”。